Cerveza, alcohol y perder grasa: qué pasa de verdad y cómo encajarlo sin dejar tu vida social

Es una de las preguntas que más me hacen los hombres: «¿Puedo perder grasa si me tomo unas cervezas?». La respuesta corta es que el alcohol no te impide perder grasa por sí solo, pero lo pone más difícil por tres vías: suma energía sin saciar, abre el apetito y suele empeorar el descanso.

Aquí no te voy a decir que bebas ni que dejes de beber. Esa decisión es tuya. Lo que sí te voy a explicar es qué pasa cuando hay alcohol en tu semana y cómo organizarte si sales, para que el fin de semana no borre lo que has hecho de lunes a viernes.

Si tomas medicación, tienes alguna enfermedad o dudas sobre el alcohol y tu salud, consúltalo con tu médico. Este artículo habla solo de perder grasa y es para mayores de edad.

Por qué la cerveza y el alcohol cuentan más de lo que parece

Cuando hablamos de perder grasa, la regla es la de siempre: comer un poco menos de lo que gastas, de forma que lo puedas mantener. Y lo que bebes también cuenta.

El problema del alcohol no suele ser una caña. Es todo lo que la rodea:

• Se bebe sin darte cuenta. Una comida no la repites sin pensar; una ronda, sí.
• No sacia. Puedes beber bastante y seguir con el mismo hambre.
• Abre el apetito y baja la guardia. Con una o dos copas, la tapa frita, las patatas del bar o la pizza de la vuelta a casa entran solas.
• Afecta al día siguiente. Si duermes peor, al día siguiente tienes más hambre y menos ganas de moverte o de entrenar.

Por eso, cuando un alumno me dice que no baja y repasamos su semana, muchas veces no está el problema en lo que bebe, sino en lo que come mientras bebe y al día siguiente.

«Pero la barriga cervecera…»

La cerveza no pone la grasa en la barriga por arte de magia. La barriga aparece cuando, de forma mantenida, comes y bebes más de lo que gastas, y en muchos hombres la grasa se acumula sobre todo ahí.

Lo que pasa es que la cerveza suele ir en el mismo paquete que otras cosas: cenas tardías, picoteo, muchas horas sentado y poco sueño. Si quieres ver el cuadro completo, lo tienes en cómo perder barriga siendo hombre a partir de los 30.

Entre semana: el punto que más se nota

Lo que veo mucho es la cerveza «para desconectar» al llegar a casa. No parece nada. Pero si se repite cada día, es justo lo que puede estar frenando tu progreso, porque se suma a la cena y al sofá.

A mis alumnos que quieren perder grasa les sugiero dejar el alcohol entre semana fuera de casa y fuera de la rutina diaria. No como castigo, sino porque es donde menos se disfruta y más suma.

Si lo que buscas es desconectar, prueba a cambiar el gesto, no solo la bebida:

• Agua con gas con hielo y limón en tu vaso de siempre.
• Una infusión fría o un refresco cero de vez en cuando.
• Un paseo corto antes de cenar.
• Una ducha y diez minutos sin pantallas.

Muchas veces lo que pide el cuerpo es parar, no la cerveza.

Si sales el fin de semana: cómo organizarte

Si decides tomarte algo con amigos o en una celebración, la idea no es sufrir ni quedarte en casa. Es tener un plan sencillo para que una salida no se convierta en un fin de semana entero fuera del plan.

Antes de salir:

1. No llegues con hambre. Haz una comida normal con proteína y verdura. Llegar en ayunas «para compensar» es lo que hace que luego arrases con todo.
2. Decide antes cuánto vas a tomar. Es mucho más fácil decidir en casa que en la barra.

Durante:

1. Alterna con agua. Una bebida, un vaso de agua. Bebes más despacio y te hidratas.
2. Elige bien lo que acompaña. Mejor raciones a la plancha, ensaladas, mejillones, pinchos de tortilla o jamón que fritos y patatas. No es prohibir, es elegir mejor la mayoría de veces.
3. Ojo con las rondas. No tienes que seguir el ritmo de nadie. Pedirte un agua con gas o un refresco cero es perfectamente normal.

Después:

1. Al día siguiente vuelves a tu plan en la primera comida. Desayuno normal, agua y a caminar. Nada de saltarte comidas ni de entrenar el doble para «compensar».
2. Sin culpa. Salirte del plan no es empezar de cero. Lo que cuenta es lo que haces la mayoría de los días.

Si te cuesta especialmente el fin de semana, en cómo pasar el fin de semana sin perder el progreso tienes más trucos, y en comer fuera de casa y perder grasa ideas para restaurantes.

Alcohol, sueño y entreno

Esto lo noto mucho en los alumnos que vienen con poco descanso. Muchos me cuentan que, cuando beben por la noche, al día siguiente sienten que no han descansado igual. Y un mal descanso trae al día siguiente más hambre, más ganas de dulce y menos energía.

Por eso, si tienes entreno al día siguiente, lo normal es que no rindas igual. No hace falta que dejes de entrenar: haz tu sesión aunque sea con algo menos de peso. Lo importante es no romper la costumbre.

Y si notas que el alcohol te está afectando al sueño, al ánimo o a tu día a día, no es un tema de dieta: coméntalo con tu médico.

Qué hacer si quieres perder grasa y no quieres renunciar a tu vida social

Perder grasa no debería obligarte a elegir entre tu cuerpo y tus amigos. Lo que te propongo es poner el alcohol en su sitio dentro de una semana bien hecha:

• Fuerza 3 días a la semana, unos 45 minutos.
• Proteína en cada comida y medio plato de verdura en comida y cena.
• Caminar cada día.
• Dormir a una hora fija.
• Alcohol, si decides tomarlo, fuera de la rutina diaria y con un plan cuando sales.

Con esa base, una salida es eso: una salida. No un problema.

Por dónde empezar

Esta semana, no cambies todo. Haz solo dos cosas:

1. Apunta cuándo y cuánto bebes, sin juzgarte. Solo para verlo. Mucha gente se sorprende al ver que no es «solo el sábado».
2. Elige un cambio fácil: quitar la cerveza de casa entre semana, alternar con agua cuando sales o no llegar con hambre.

Con eso ya vas a notar diferencia en la energía y en cómo duermes.

Y si quieres que lo veamos con tus horarios, tus cenas de trabajo y tu fin de semana real, tienes más información en /hombres y la videollamada gratuita aquí abajo. Vamos a ver cómo encajarlo para que puedas perder grasa sin dejar de vivir.